Картофель с зеленой фасолью

Молодой картофель с зеленой фасолью

Отдыхая в Хорватии в апартаментах, выгоднее готовить самим, покупая продукты в супермаркете или на рынке. Многие нас спрашивают, что делать с зеленой свежей фасолью. Вот быстрый рецепт гарнира или просто … Читать далее →
Огуречный суп

Холодный суп из свежих огурцов.

Этот рецепт нельзя назвать хорватским, его происхождение греческое, но во время жарких летних дней, когда совершенно не хочется есть горячую пищу, огуречный холодный супчик — то, что надо!!! И вкусно, … Читать далее →
тирамису

Тирамису.

Этот тортик без выпечки в духовке мы очень быстро приготовили в Хорватии. Получилось вкусно и недорого. Самым дорогим компонентом в нашем тирамису оказались украшения. 🙂 Продукты: печенье 500 г, сливки для взбивания, ложка … Читать далее →
Абрикосовый компот

Компот из абрикосов. Kompot od marelica.

Продукты: 1 кг абрикосов, 750 гр сахара, 1 литр воды. Приготовление: Абрикосы хорошо помыть, разделить на половинки и удалить косточки. Быстро опустить абрикосы в кипящую воду, вынуть и сразу же … Читать далее →
Ризотто с креветками

Ризотто с креветками. Rizoto sa skampima.

В меню хорватских ресторанов можно встретить разнообразные ризотто. Сегодня я хочу вам рассказать о приготовлении ризотто с креветками. Продукты: 300 г риса, 300 г очищенных креветок, 100 мл смеси оливкового … Читать далее →